Recetas

Si estas jodido con el azucar, cambia tu dieta…

En general, las dietas vegetarianas, pero especialmente las veganas, tienen un deficit de:

• Aquellas vitaminas que no sean las A y la C. Por lo que hay que buscar productos que si las incluyan.
• Vitamina B12, derivado de productos animales.

Champinones a la plancha, salteados con perejil y hummus en plan a la plancha

Pimientos poblanos, con tomates, cebolla, ajo y aceite omega 3 al horno

Rollitos de hummus con aceitunas de Kalamata (receta: Scott Jurek) y vino tino

Judias refritas con chipotle ahumado y salsa verde (receta de Scott Jurek)

Leche de cañamo (receta de Scott Jurek)

Lentejas con jamon y chorizo (excepcion de carne)

Pure de patatas al estilo Minnesota (receta de Scott Jurek)

Tempeh de Lima y Tamari con arroz integral junto con Salsa de curry rojo (recetas de Scott Jurek)

Rollitos de hummus con aceitunas de Kalamata (receta de Scott Jurek)

Falafel en el Restaurante vegetariano  en Helsinki

Refresco coco rizo (receta de Scott Jurek)

Refresco coco rizo con semillas de chia o salvia hispanica

 

Queso de feta al horno con pimiento, aceitunas, alcaparras y condimentos, sin hierbas provenzales encima

La misma receta pero con hierbas provenzales encima

Broccoli gourmet style

Broccoli con Quinoa

Un buen cocktail con bayas

 

Pão do queijo

Rahka con nectar de agave o sirope de arce, tambien se puede hacer con miel

Quinoa preparada al estilo chino