Recetas

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Si estas jodido con el azucar, cambia tu dieta…

En general, las dietas vegetarianas, pero especialmente las veganas, tienen un deficit de:

  • Aquellas vitaminas que no sean las A y la C. Por lo que hay que buscar productos que si las incluyan.
  • Vitamina B12, derivado de productos animales.

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Champinones a la plancha, salteados con perejil y hummus en plan a la plancha

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Pimientos poblanos, con tomates, cebolla, ajo y aceite omega 3 al horno

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Rollitos de hummus con aceitunas de Kalamata (receta: Scott Jurek) y vino tino

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Judias refritas con chipotle ahumado y salsa verde (receta de Scott Jurek)

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Leche de cañamo (receta de Scott Jurek)

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Lentejas con jamon y chorizo (excepcion de carne)

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Pure de patatas al estilo Minnesota (receta de Scott Jurek)

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Tempeh de Lima y Tamari con arroz integral junto con Salsa de curry rojo (recetas de Scott Jurek)

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Rollitos de hummus con aceitunas de Kalamata (receta de Scott Jurek)

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Falafel en el Restaurante vegetariano  en Helsinki

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Refresco coco rizo (receta de Scott Jurek)

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Refresco coco rizo con semillas de chia o salvia hispanica

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Queso de feta al horno con pimiento, aceitunas, alcaparras y condimentos, sin hierbas provenzales encima

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La misma receta pero con hierbas provenzales encima

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Broccoli gourmet style

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Broccoli con Quinoa

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Un buen cocktail con bayas

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Pão do queijo

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Rahka con nectar de agave o sirope de arce, tambien se puede hacer con miel

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Quinoa preparada al estilo chino

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